※予約販売になります。郵送は10月中旬以降になります。
品種：キヌヒカリ（コシヒカリと同等で、冷めても甘くて美味しいと定評があります）

【米信のお米】　
古来から続く日本の主食文化を守り、食卓の原風景を取り戻すために。そして地元愛媛と農業界を復興するべく。大隈米信が愛媛の田んぼから情熱を注いで育てる至高の一粒です。日本の食の未来に向き合いながら、安心・安全で心から美味しいと感じられる本物のお米を、あなたの食卓へ届けます。

【お米の特徴】
”水の都”と呼ばれる愛媛県西条市、そこにある美しい棚田に囲まれた地域が私たちのお米を育てている場所です。棚田のお米は新鮮で豊富な山の清流水をふんだんに使って育てています。水はけの良い肥沃な土壌に、減農薬で育ったお米は一般的なお米とは一線を画すもので、棚田特有の陽当たりの良さと昼夜の寒暖差によって、甘味の強いお米に仕上がります。

【お米の味わい】
絹のような美しいツヤと白さが特徴の「キヌヒカリ」は、コシヒカリ譲りの旨味を持ちながらも、適度な粘りとさっぱりとした上品な甘みが魅力です。冷めても硬くなりにくく美味しさが長持ちするため、お弁当やおにぎり、毎日のご飯の美味しさを引き立てる最高のごちそうです。

【お米の保管方法】
お米は生鮮食品ですので、お手元に届きましたら、直射日光・高温多湿を避け通気性のよい場所で保管してください。